বাংলাদেশে পোল্ট্রি শিল্প দেশের প্রোটিনের চাহিদা পূরণ, কর্মসংস্থান সৃষ্টি এবং গ্রামীণ অর্থনীতিকে শক্তিশালী করার অন্যতম চালিকাশক্তি। এই শিল্পে দক্ষ জনবল তৈরির জন্য বাংলাদেশ কারিগরি শিক্ষা বোর্ড (BTEB) অনুমোদিত সার্টিফিকেট ইন পোল্ট্রি ফার্মিং কোর্স গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে।
কোর্সের উদ্দেশ্য
- আধুনিক পোল্ট্রি পালন ও ব্যবস্থাপনায় প্রশিক্ষিত জনবল তৈরি।
- পোল্ট্রির খাদ্য, বাসস্থান, রোগনিয়ন্ত্রণ ও স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা শেখানো।
- উদ্যোক্তা উন্নয়ন এবং ক্ষুদ্র ও মাঝারি খামার গড়ে তোলার সক্ষমতা তৈরি।
- জাতীয় ও আন্তর্জাতিক শ্রমবাজারে কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি।
কোর্স কাঠামো
| বিষয়বস্তু | অন্তর্ভুক্ত বিষয় |
| মৌলিক জ্ঞান | পোল্ট্রি শিল্পের গুরুত্ব, বাজার সম্ভাবনা |
| জাত ও প্রজনন | লেয়ার, ব্রয়লার ও দেশি জাতের বৈশিষ্ট্য |
| বাসস্থান | ফার্ম নির্মাণ, তাপ-আলো-বাতাস ব্যবস্থাপনা |
| খাদ্য ও পুষ্টি | ফিড প্রস্তুতি, খাদ্য পরিবেশন পদ্ধতি |
| রোগ নিয়ন্ত্রণ | ভ্যাকসিনেশন, রোগ নির্ণয় ও চিকিৎসা |
| বায়োসিকিউরিটি | ফার্ম স্যানিটেশন, ঝুঁকি ব্যবস্থাপনা |
| ব্যবসা ব্যবস্থাপনা | উদ্যোক্তা উন্নয়ন, বাজারজাতকরণ |
| প্র্যাকটিক্যাল | মাঠপর্যায়ে প্রশিক্ষণ, ফার্ম ভিজিট |
ভর্তি যোগ্যতা
- ন্যূনতম JSC/SSC পাস বা সমমান।
- বয়সসীমা: ১৬–৪০ বছর।
- খামার করতে আগ্রহী বা বিদেশে কাজ করতে ইচ্ছুক প্রার্থীদের জন্য বিশেষভাবে উপযোগী।
কর্মসংস্থানের সুযোগ
- নিজস্ব পোল্ট্রি ফার্ম উদ্যোক্তা হিসেবে প্রতিষ্ঠা।
- কৃষি ও পশুপালন প্রকল্পে টেকনিশিয়ান পদে কাজ।
- এনজিও, সরকারি-বেসরকারি প্রকল্পে লাইভস্টক অ্যাসিস্ট্যান্ট।
- বিদেশে পোল্ট্রি খাতে চাকরির সুযোগ (মধ্যপ্রাচ্য, এশিয়া, আফ্রিকা)।
বাংলাদেশের প্রেক্ষাপট
বাংলাদেশে প্রায় ৮৫,০০০–এর বেশি খামার রয়েছে এবং এ খাত দেশের GDP-তে বড় অবদান রাখছে। তাই প্রশিক্ষিত মানবসম্পদ তৈরির জন্য এ সার্টিফিকেট কোর্স অত্যন্ত কার্যকর।
সার্টিফিকেট ইন পোল্ট্রি ফার্মিং কোর্স শুধু একটি স্বল্পমেয়াদি প্রশিক্ষণ নয়, বরং এটি একটি দীর্ঘমেয়াদি আর্থসামাজিক পরিবর্তনের হাতিয়ার। এই কোর্সের মাধ্যমে শিক্ষার্থীরা দক্ষতা অর্জন করে উদ্যোক্তা হতে পারবে, কর্মসংস্থান সৃষ্টি করবে এবং দেশের প্রোটিন ঘাটতি পূরণে অবদান রাখবে।